Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:3

apicoltore:Apicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

anno concorso:2023

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Carpignano Sesia

prov. di produzione:NO

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Bosco con robinie sulle colline Novaresi

altitudine (mslm):200

kg.:320

n. lotto:ACC23

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore9.00/10

Punteggio bocca9.10/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale94.40/100

Umidità %14.2

HMF mg/kg2.9

Conducibilità elettrica mS/cm0.16

Glucosio %29.3

Fruttosio %47.3

Saccarosio %2.3

Glucosio + Fruttosio %76.6

Fruttosio/Glucosio1.61

Glucosio/Umidità2.06

CognomeMontevero

NomeRomualdo

DittaApicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

IndirizzoVia Fratelli Castaldi, 7

CittàCureggio

CAP28060

ProvinciaNovara

RegionePiemonte

Cellulare3479696898

Fax

Emailinfo@mielereale.it