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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Emilio Iacovanelli

anno concorso:2022

categoria:ailanto

località e/o comune di produzione:Rocca San Giovanni

prov. di produzione:CH

regione di produzione:Abruzzo

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):150

kg.:1200

n. lotto:AI22167

Punteggio visivo8.80/10

Punteggio odore7.47/10

Punteggio bocca8.23/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale81.9/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg3.1

Colore mm Pfund55

Conducibilità elettrica mS/cm0.57

Glucosio %32.8

Fruttosio %38.6

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %71.4

Fruttosio/Glucosio1.18

Glucosio/Umidità2.01

CognomeD'Amario

NomeLuigi

DittaApicoltura Emilio Iacovanelli

IndirizzoVia Don Luciano Cicchitti 80

CittàAtessa

CAP66041

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3409749297

Fax

Emailinfo@iacovanelli.it

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