Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Il Principino

anno concorso:2022

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Arcevia

prov. di produzione:AN

regione di produzione:Marche

caratteristiche zona di produzione:Campi di erba medica, coriandolo, trifoglio

altitudine (mslm):200-382

kg.:300

n. lotto:Lotto 24/02/202

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore8.07/10

Punteggio bocca7.63/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale83.2/100

Umidità %15.9

HMF mg/kg4.6

Colore mm Pfund70

Conducibilità elettrica mS/cm0.75

Glucosio %30.8

Fruttosio %36.7

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %67.5

Fruttosio/Glucosio1.19

Glucosio/Umidità1.94

CognomePetrolati

NomeFederico

DittaAz. Agr. Il Principino

IndirizzoS.g. Battista 27 B

CittàArcevia

CAP60011

ProvinciaAncona

RegioneMarche

Cellulare3339097323

Fax

Emailinfo@ilprincipino.eu