Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Apistica Bruno Siragusa

anno concorso:2022

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Partinico

prov. di produzione:PA

regione di produzione:Sicilia

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):10

kg.:250

n. lotto:Lotto 0222

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore8.20/10

Punteggio bocca7.53/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale81.5/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg4.2

Colore mm Pfund54

Conducibilità elettrica mS/cm0.7

Glucosio %28.9

Fruttosio %33.4

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %62.3

Fruttosio/Glucosio1.16

Glucosio/Umidità1.77

CognomeSiragusa

NomeBruno

DittaAz. Apistica Bruno Siragusa

IndirizzoVia Colonnello Antonino Frascona', 1

CittàPalermo

CAP90129

ProvinciaPalermo

RegioneSicilia

Cellulare3297196083

Fax

Emailbrunosiragusa@hotmail.it

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