Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Lambert Marco

anno concorso:2022

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Charvensod

prov. di produzione:AO

regione di produzione:Valle d'Aosta

caratteristiche zona di produzione:prati irrigui da pascolo con castagni e alberi da frutto

altitudine (mslm):750

kg.:50

n. lotto:2

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore8.17/10

Punteggio bocca8.30/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale84.5/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg0.8

Colore mm Pfund72

Conducibilità elettrica mS/cm1.19

Glucosio %28.5

Fruttosio %38.6

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %67.1

Fruttosio/Glucosio1.35

Glucosio/Umidità1.75

CognomeLambert

NomeMarco

DittaLambert Marco

IndirizzoVia Tharençan, 1/4

CittàPollein

CAP11020

ProvinciaAosta

RegioneValle d'Aosta

Cellulare3492862884

Fax

Emaillambert.marco@gmail.com