Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Luca Finocchio

anno concorso:2022

categoria:coriandolo

località e/o comune di produzione:Palata

prov. di produzione:CB

regione di produzione:Molise

caratteristiche zona di produzione:seminativo

altitudine (mslm):500

kg.:1500

n. lotto:CO032152

Punteggio visivo8.80/10

Punteggio odore8.50/10

Punteggio bocca8.50/10

Punteggio tatto7.33/10

Punteggio organolettico totale84/100

Umidità %15.9

HMF mg/kg< 0.5

Colore mm Pfund58

Conducibilità elettrica mS/cm0.45

Glucosio %33.9

Fruttosio %38.6

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %72.5

Fruttosio/Glucosio1.14

Glucosio/Umidità2.13

CognomeFinocchio

NomeLuca

DittaApicoltura Luca Finocchio

IndirizzoVia Santo Stefano, 16/a

CittàTornareccio

CAP66046

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3389251363

Fax

Emailinfo@apicolturalucafinocchio.it

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