Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Numero 1 di Andrea Romano

anno concorso:2022

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Ospedaletti

prov. di produzione:IM

regione di produzione:Liguria

caratteristiche zona di produzione:zona rurale

altitudine (mslm):170

kg.:350

n. lotto:me0122

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore8.53/10

Punteggio bocca8.70/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale91.9/100

Umidità %14.7

HMF mg/kg1.3

Colore mm Pfund108

Conducibilità elettrica mS/cm2.36

Glucosio %24.3

Fruttosio %30.3

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %54.6

Fruttosio/Glucosio1.25

Glucosio/Umidità1.65

CognomeRomano

NomeAndrea

DittaNumero 1 di Andrea Romano

IndirizzoStrada Punta Porrine 42

CittàOspedaletti

CAP18014

ProvinciaImperia

RegioneLiguria

Cellulare3407774431

Fax

Emailnumerounomiele@gmail.com

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