Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:L'Oro Dei Campi

anno concorso:2022

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Matera

prov. di produzione:MT

regione di produzione:Basilicata

caratteristiche zona di produzione:zona pianeggiante con monocolture cerealicole

altitudine (mslm):

kg.:300

n. lotto:L1EU8/22

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore8.13/10

Punteggio bocca8.00/10

Punteggio tatto7.00/10

Punteggio organolettico totale81.8/100

Umidità %16.8

HMF mg/kg1.5

Colore mm Pfund37

Conducibilità elettrica mS/cm0.56

Glucosio %34.6

Fruttosio %39.1

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %73.7

Fruttosio/Glucosio1.13

Glucosio/Umidità2.06

CognomeFilomeno

NomeRocco

DittaL'Oro Dei Campi

IndirizzoVia Aldo Moro 17

CittàGrottole

CAP75010

ProvinciaMatera

RegioneBasilicata

Cellulare3314111598

Fax

Emailroccofilomeno07@gmail.com