Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Agostini Celestino

anno concorso:2022

categoria:lampone

località e/o comune di produzione:Colle Santa Lucia

prov. di produzione:BL

regione di produzione:Veneto

caratteristiche zona di produzione:Valle alpina delle dolomiti bellunesi

altitudine (mslm):1300

kg.:150

n. lotto:L0622MU

Punteggio visivo8.40/10

Punteggio odore8.20/10

Punteggio bocca8.20/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale82.2/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg1.7

Colore mm Pfund32

Conducibilità elettrica mS/cm0.34

Glucosio %31.2

Fruttosio %37.6

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %68.8

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità1.93

CognomeAgostini

NomeCelestino

DittaAgostini Celestino

IndirizzoVia Villagrande, 20

CittàColle Santa Lucia

CAP32020

ProvinciaBelluno

RegioneVeneto

Cellulare3471033814

Fax

Emailc.agostini@mieleagostini.it