Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Allodi Apicoltura

anno concorso:2022

categoria:tiglio

località e/o comune di produzione:Cavriago

prov. di produzione:RE

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:alta pianura padana - campi coltivati a foraggera

altitudine (mslm):70

kg.:140

n. lotto:TI 02/22

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore7.60/10

Punteggio bocca7.90/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale81.8/100

Umidità %16.4

HMF mg/kg4.7

Colore mm Pfund27

Conducibilità elettrica mS/cm0.8

Glucosio %27.5

Fruttosio %34.3

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %61.8

Fruttosio/Glucosio1.25

Glucosio/Umidità1.68

CognomeAllodi

NomeMorgan

DittaAllodi Apicoltura

IndirizzoVia Cavour 4

CittàCavriago

CAP42025

ProvinciaReggio Emilia

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3469664012

Fax

Emailallodi.apicoltura@gmail.com