Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Allodi Apicoltura

anno concorso:2022

categoria:erba medica

località e/o comune di produzione:Cavriago

prov. di produzione:RE

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:alta pianura padana - 70 m slm - campi coltivati a foraggera

altitudine (mslm):70

kg.:200

n. lotto:EB 01/22

Punteggio visivo8.80/10

Punteggio odore7.80/10

Punteggio bocca8.07/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale83.4/100

Umidità %15.6

HMF mg/kg3.9

Colore mm Pfund44

Conducibilità elettrica mS/cm0.52

Glucosio %32.1

Fruttosio %38.6

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %70.7

Fruttosio/Glucosio1.20

Glucosio/Umidità2.06

CognomeAllodi

NomeMorgan

DittaAllodi Apicoltura

IndirizzoVia Cavour 4

CittàCavriago

CAP42025

ProvinciaReggio Emilia

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3469664012

Fax

Emailallodi.apicoltura@gmail.com