Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Vaglio Andrea

anno concorso:2022

categoria:rododendro

località e/o comune di produzione:Piedicavallo

prov. di produzione:BI

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:zona montana alpi biellesi con faggeti e pascoli erbosi con rododendri

altitudine (mslm):1120

kg.:1000

n. lotto:ROD. 1 LUGL. 20

Punteggio visivo9.60/10

Punteggio odore8.70/10

Punteggio bocca8.40/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale90/100

Umidità %14.4

HMF mg/kg1.8

Colore mm Pfund7

Conducibilità elettrica mS/cm0.24

Glucosio %28.7

Fruttosio %38.1

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %66.8

Fruttosio/Glucosio1.33

Glucosio/Umidità1.99

CognomeVaglio Gralin

NomeAndrea

DittaApicoltura Vaglio Andrea

IndirizzoVia Per Tollegno, 6

CittàBiella

CAP13900

ProvinciaBiella

RegionePiemonte

Cellulare3384703296

Fax

Emailinfo@apicolturavaglio.it