Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Luboz Attilio

anno concorso:2022

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Borgomasino

prov. di produzione:TO

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Zona precollinare con boschi di latifoglie

altitudine (mslm):260

kg.:600

n. lotto:160-22

Punteggio visivo7.60/10

Punteggio odore8.20/10

Punteggio bocca8.60/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale81.8/100

Umidità %16.4

HMF mg/kg2

Colore mm Pfund11

Conducibilità elettrica mS/cm0.17

Glucosio %27.9

Fruttosio %44

Saccarosio %1.6

Glucosio + Fruttosio %71.9

Fruttosio/Glucosio1.58

Glucosio/Umidità1.70

CognomeLuboz

NomeAttilio

DittaApicoltura Luboz Attilio

IndirizzoLoc. Pelon, 4

CittàSaint-Pierre

CAP11010

ProvinciaAosta

RegioneValle d'Aosta

Cellulare3491015902

Fax

Emailluboz.attilio@libero.it