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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agricola. Celentano Federico

anno concorso:2025

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Roccastrada

prov. di produzione:GR

regione di produzione:Toscana

caratteristiche zona di produzione:boschivo mediterraneo

altitudine (mslm):560

kg.:60

n. lotto:8/25

Punteggio visivo9/10

Punteggio odore7.85/10

Punteggio bocca8.00/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale81.625/100

Umidità %16.1

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund102

Conducibilità elettrica mS/cm1.09

CognomeCelentano

NomeFederico

DittaAz. Agricola. Celentano Federico

IndirizzoLoc. Barbaruta Pod. 627

CittàGrosseto

CAP58100

ProvinciaGrosseto

RegioneToscana

Cellulare3460634731

Fax

Emailfedecele70@gmail.com

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