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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Trotto Catia

anno concorso:2025

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Novi di Modena

prov. di produzione:MO

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:bosco

altitudine (mslm):60

kg.:200

n. lotto:ME 9/25

Punteggio visivo8.5/10

Punteggio odore8.48/10

Punteggio bocca8.33/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale86.52/100

Umidità %14.3

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund91

Conducibilità elettrica mS/cm1.43

CognomeTrotto

NomeCatia

DittaTrotto Catia

Indirizzo(v.) Barberi 41016, 36

CittàNovi di Modena

CAP41016

ProvinciaModena

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3397875946

Fax

Emailinfo@arniamagica.com

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