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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Paolo Pieropan

anno concorso:2025

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Chiampo

prov. di produzione:VI

regione di produzione:Veneto

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):400

kg.:110

n. lotto:5/25

Punteggio visivo9.5/10

Punteggio odore7.90/10

Punteggio bocca7.90/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale82.35/100

Umidità %16.5

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund68

Conducibilità elettrica mS/cm1.36

CognomePieropan

NomePaolo

DittaApicoltura Paolo Pieropan

IndirizzoZonati 59/b

CittàChiampo

CAP36072

ProvinciaVicenza

RegioneVeneto

Cellulare3351255539

Fax

Emailpungiglione2001@libero.it

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