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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Flaurea di Giacomo Farabbi

anno concorso:2025

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Perugia

prov. di produzione:PG

regione di produzione:Umbria

caratteristiche zona di produzione:area collinare situata nel cuore dell'umbria, caratterizzata da biodiversità floristica e ambiente rurale a prevalente agricoltura tradizionale e non intensiva. inoltre la zona é caratterizzate anche dal passaggio del fiume tevere, che garantisce sempre acqua corrente e innumerevoli fioriture spontanee

altitudine (mslm):250

kg.:

n. lotto:FL0725

Punteggio visivo9/10

Punteggio odore7.75/10

Punteggio bocca8.43/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale86.095/100

Umidità %14.8

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund120

Conducibilità elettrica mS/cm1.26

CognomeFarabbi

NomeGiacomo

DittaFlaurea di Giacomo Farabbi

IndirizzoVia Perseo 13

CittàPerugia

CAP6134

ProvinciaPerugia

RegioneUmbria

Cellulare3932561995

Fax

Emailinfo.flaurea@gmail.com