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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Cuore di Mulargia di Anna Maria Cabiddu

anno concorso:2025

categoria:cardo

località e/o comune di produzione:Siurgus Donigala

prov. di produzione:SU

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:montuosa

altitudine (mslm):550

kg.:300

n. lotto:Car25

Punteggio visivo6.50/10

Punteggio odore8.28/10

Punteggio bocca8.25/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale81.70/100

Umidità %15.4

HMF mg/kg7

Colore mm Pfund57

Conducibilità elettrica mS/cm0.51

CognomeCabiddu

NomeAnna Maria

DittaCuore di Mulargia di Anna Maria Cabiddu

IndirizzoVia Cagliari, 5

CittàSiurgus Donigala

CAP9040

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3400545553

Fax

Emailannamariacab@gmail.com