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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Apistica Badde Lontana

anno concorso:2025

categoria:cardo

località e/o comune di produzione:Osilo

prov. di produzione:SS

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):80

kg.:150

n. lotto:CA425

Punteggio visivo9.50/10

Punteggio odore8.05/10

Punteggio bocca7.78/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale83.75/100

Umidità %15.7

HMF mg/kg8

Colore mm Pfund58

Conducibilità elettrica mS/cm0.4

CognomeTanda

NomeCostantina Giovanna

DittaAz. Apistica Badde Lontana

IndirizzoVia Alessandro Manzoni 8

CittàSassari

CAP7100

ProvinciaSassari

RegioneSardegna

Cellulare3497701331

Fax

Emaildnlruggiu@gmail.com

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