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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Dallera Pierluigi

anno concorso:2025

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Concesio

prov. di produzione:BS

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:pedecollinare

altitudine (mslm):200

kg.:1000

n. lotto:CA2025

Punteggio visivo7.50/10

Punteggio odore7.90/10

Punteggio bocca8.06/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale81.99/100

Umidità %15.1

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund68

Conducibilità elettrica mS/cm1.38

CognomeDallera

NomePierluigi

DittaApicoltura Dallera Pierluigi

IndirizzoVia Santa Croce, 67

CittàGussago

CAP25064

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Cellulare3385923086

Fax

Emailapicolturadp@alice.it

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