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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Dallera Pierluigi

anno concorso:2025

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Gussago

prov. di produzione:BS

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:pedecollinare

altitudine (mslm):200

kg.:900

n. lotto:CA3025

Punteggio visivo8.00/10

Punteggio odore8.22/10

Punteggio bocca8.42/10

Punteggio tatto7.00/10

Punteggio organolettico totale80.73/100

Umidità %16.6

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund69

Conducibilità elettrica mS/cm1.28

CognomeDallera

NomePierluigi

DittaApicoltura Dallera Pierluigi

IndirizzoVia Santa Croce, 67

CittàGussago

CAP25064

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Cellulare3385923086

Fax

Emailapicolturadp@alice.it

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