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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Kmetija Farma Jakne di Peric D.

anno concorso:2025

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Duino-Aurisina

prov. di produzione:TS

regione di produzione:Friuli-Venezia Giulia

caratteristiche zona di produzione:zona carsica, nei pressi della foce del fiume timavo con habitat floreali caratteristici delle zone aride e umide.

altitudine (mslm):25

kg.:400

n. lotto:0125

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore7.87/10

Punteggio bocca8.47/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale85.56/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg4

Colore mm Pfund39

Conducibilità elettrica mS/cm0.58

CognomePeric

NomeDavide

DittaKmetija Farma Jakne di Peric D.

IndirizzoLoc. San Giovanni Di Duino N. 19/b

CittàDuino-Aurisina

CAP34011

ProvinciaTrieste

RegioneFriuli-Venezia Giulia

Cellulare3462368719

Fax

Emailfarma.jakne@gmail.com