La 44° edizione del Concorso Tre Gocce d’Oro

Scarica la Guida Tre Gocce d’Oro 2024 con tutti i mieli premiati

Nel 2024 l’apicoltura italiana vive un’altra stagione estremamente critica dal punto di vista produttivo a causa degli eventi meteorologici estremi che si sono verificati a partire dall’inizio della primavera. Come nel 2023, sono state fortemente compromesse le produzioni primaverili di punta, a cui gli apicoltori professionisti dedicano la percentuale più elevata di alveari: acacia, agrumi e sulla.
Nonostante le criticità produttive della stagione però, anche quest’anno la partecipazione al Concorso si conferma molto alta. Sono infatti ben 1220 mieli inviati da 439 apicoltori rappresentativi di tutte le regioni d’Italia.
I mieli in concorso sono stati analizzati da tre diversi laboratori, oltre ad essere sottoposti all’analisi sensoriale dei 137 esperti iscritti all'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele. Le valutazioni analitiche e sensoriali del Concorso 2024 hanno selezionato i 441 mieli descritti in questo sito e nella guida (17 con Tre Gocce d’Oro, 167 con Due Gocce d’Oro e 257 con Una Goccia d’Oro).
Si tratta di un’attività intensissima che consente, ogni anno, di fare una fotografia della situazione produttiva italiana, di fornire al produttore importanti informazioni sul miele prodotto evidenziando i punti di forza e anche le eventuali aree di criticità per aumentare ulteriormente la qualità e distintività dei mieli italiani.
La necessità del consumatore di disporre di uno strumento per potersi orientare nel mondo della produzione è un’esigenza sempre più impellente. La guida Tre Gocce d’Oro consente di rintracciare i migliori mieli prodotti, raccogliere questo patrimonio e diffonderlo nei diversi formati oggi possibili, dal cartaceo al web, al mobile, con tanto di georeferenziazione, per giungere in tempo reale all’apicoltore dove poter acquistare il miele desiderato. L’app “Tre Gocce d’Oro” è un modo semplice per conoscere i produttori premiati al concorso e i migliori mieli d’Italia.
L’applicazione è disponibile del tutto gratuitamente sia in ambiente iOS che Android.