Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Mombelli - Facchinetti

anno concorso:2018

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Quinzano d'Oglio

prov. di produzione:BS

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):-

kg.:

n. lotto:

Punteggio visivo9.60/10

Punteggio odore8.50/10

Punteggio bocca8.90/10

Punteggio tatto7.00/10

Punteggio organolettico totale87.10/100

Umidità %16.6

HMF mg/kg4,0

Conducibilità elettrica mS/cm0.12

pH4.07

Acidità meq/kg14.32

Glucosio %23.263

Fruttosio %41.208

Saccarosio %1.241

Glucosio + Fruttosio %64.471

Fruttosio/Glucosio1.77

Glucosio/Umidità1.40

CognomeMombelli

NomeEdoardo

DittaApicoltura Mombelli - Facchinetti

IndirizzoVia L.tacci, 28

CittàQuinzano d'Oglio

CAP25027

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Telefono3477510922

Cellulare

Fax

Emailinfo@mielimombelli.it

QR Code