Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Boni S.R.L.

anno concorso:2017

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Corteno Golgi

prov. di produzione:BS

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:Prato, castagni, tigli.

altitudine (mslm):800

kg.:900

n. lotto:AO47

Punteggio visivo9,60/10

Punteggio odore7,00/10

Punteggio bocca7,10/10

Punteggio tatto9,00/10

Punteggio organolettico totale79,90/100

Umidità %15,8

HMF mg/kg7,9

Residui (n.r. = non rilevabili)-

Analisi Pollinica-

Colore mm Pfund64

Conducibilità elettrica mS/cm0,770

pH4,15

Acidità meq/kg15,8

Glucosio %27,5

Fruttosio %36,5

Saccarosio %0,7

Glucosio + Fruttosio %64,0

Fruttosio/Glucosio1,33

Glucosio/Umidità1,74

Potere rotatorio specifico-7,6

CognomeBoni

NomeMarco

DittaApicoltura Boni S.R.L.

IndirizzoVia Gaine, 3

CittàBedizzole

CAP25081

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Telefono

Cellulare

Fax

Emailinfo@apicolturaboni.it

QR Code