Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apis di Romanato Enrico

anno concorso:2017

categoria:soja

località e/o comune di produzione:San Bellino

prov. di produzione:RO

regione di produzione:Veneto

caratteristiche zona di produzione:Pianura agricola intensiva.

altitudine (mslm):7

kg.:180

n. lotto:SJ02817

Punteggio visivo10,00/10

Punteggio odore7,50/10

Punteggio bocca7,50/10

Punteggio tatto8,00/10

Punteggio organolettico totale82,00/100

Umidità %16,2

HMF mg/kg5,2

Residui (n.r. = non rilevabili)-

Analisi Pollinicaconforme

Colore mm Pfund42

Conducibilità elettrica mS/cm0,429

pH3,58

Acidità meq/kg25,6

Glucosio %30,4

Fruttosio %38,5

Saccarosio %0,5

Glucosio + Fruttosio %68,8

Fruttosio/Glucosio1,27

Glucosio/Umidità1,87

Potere rotatorio specifico-13,3

CognomeRomanato

NomeEnrico

DittaApis di Romanato Enrico

IndirizzoVia Amendola, 56

CittàLendinara

CAP45026

ProvinciaRovigo

RegioneVeneto

Telefono

Cellulare

Fax

Emailapis70r@gmail.com

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