Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Allodi Apicoltura

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Reggio Emilia

prov. di produzione:RE

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:Campi coltivati ad ortaggi e foraggi, frutteti, vigneti, e prati permanenti.

altitudine (mslm):60

kg.:90

n. lotto:AI 01/23

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore6.70/10

Punteggio bocca7.65/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale84.00/100

Umidità %15.4

HMF mg/kg4.6

Colore mm Pfund58

Conducibilità elettrica mS/cm0.2

Glucosio %30.3

Fruttosio %34.8

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %65.1

Fruttosio/Glucosio1.15

Glucosio/Umidità1.97

CognomeAllodi

NomeMorgan

DittaAllodi Apicoltura

IndirizzoVia Cavour 4

CittàCavriago

CAP42025

ProvinciaReggio Emilia

RegioneEmilia Romagna

Telefono3469664012

Cellulare

Fax

Emailallodi.apicoltura@gmail.com