Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:3

apicoltore:Apicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

anno concorso:2020

categoria:tiglio

località e/o comune di produzione:Boccioleto

prov. di produzione:VC

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Bosco ricco di tigli

altitudine (mslm):760 mt slm

kg.:150

n. lotto:

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore7.4/10

Punteggio bocca8.1/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale87.2/100

Umidità %13.9

HMF mg/kg<0,5

Colore mm Pfund25

Conducibilità elettrica mS/cm0.85

pH5.08

Acidità meq/kg12

Glucosio %27.8

Fruttosio %36.8

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %64.6

Fruttosio/Glucosio1.3237410071942

Glucosio/Umidità2

CognomeMontevero

NomeRomualdo

DittaApicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

IndirizzoVia Fratelli Castaldi, 7

CittàCureggio

CAP28060

ProvinciaNovara

RegionePiemonte

Telefono

Cellulare

Fax

Emailinfo@mielereale.it