Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Pancaldi

anno concorso:2018

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Lomazzo

prov. di produzione:CO

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:Boschi di acacia sulle prealpi lombarde.

altitudine (mslm):300 m slm

kg.:

n. lotto:

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore8.80/10

Punteggio bocca8.80/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale92.80/100

Umidità %15.1

HMF mg/kg2,2

Conducibilità elettrica mS/cm0.11

pH4.23

Acidità meq/kg12.3

Glucosio %25.87

Fruttosio %44.285

Saccarosio %1.502

Glucosio + Fruttosio %70.155

Fruttosio/Glucosio1.71

Glucosio/Umidità1.71

CognomePancaldi

NomeLara

DittaApicoltura Pancaldi

IndirizzoVia Fondazza, 7/c

CittàBudrio

CAP40054

ProvinciaBologna

RegioneEmilia Romagna

Telefono

Cellulare

Fax

Emailapicolturapancaldi@libero.it

QR Code