Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Luca Finocchio

anno concorso:2017

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Canosa Sannita

prov. di produzione:CH

regione di produzione:Abruzzo

caratteristiche zona di produzione:Collina, vigneti.

altitudine (mslm):231

kg.:500

n. lotto:ME012177

Punteggio visivo8,40/10

Punteggio odore8,30/10

Punteggio bocca8,40/10

Punteggio tatto10,00/10

Punteggio organolettico totale86,20/100

Umidità %13,8

HMF mg/kg8,5

Residui (n.r. = non rilevabili)-

Analisi Pollinica-

Colore mm Pfund150

Conducibilità elettrica mS/cm2,503

pH5,56

Acidità meq/kg41,7

Glucosio %18,2

Fruttosio %26,7

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %44,9

Fruttosio/Glucosio1,47

Glucosio/Umidità1,32

Potere rotatorio specifico32,0

CognomeFinocchio

NomeLuca

DittaApicoltura Luca Finocchio

IndirizzoVia Santo Stefano, 16/a

CittàTornareccio

CAP66046

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Telefono

Cellulare

Fax

Emailinfo@apicolturalucafinocchio.it

QR Code