Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Pancaldi

anno concorso:2026

categoria:erba medica

località e/o comune di produzione:San Giovanni in Persiceto (BO)

prov. di produzione:Bologna

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:zona della pianura bolognese coltivata ad erba medica

altitudine (mslm):30

kg.:60000

n. lotto:L-066

Punteggio visivo8.5/10

Punteggio odore7.82/10

Punteggio bocca8.1/10

Punteggio tatto8/10

Punteggio organolettico totale81/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg2,9

Colore mm Pfund42

Conducibilità elettrica mS/cm0,22

CognomePancaldi

NomeLara

DittaApicoltura Pancaldi

IndirizzoVia Fondazza, 7/c

CittàBudrio

CAP40054

ProvinciaBologna

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3471393714

Fax

Emailapicolturapancaldi@libero.it