Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Larcher Manuel

anno concorso:2026

categoria:melata di abete

località e/o comune di produzione:Ruffré-Mendola (TN)

prov. di produzione:Trento

regione di produzione:Trentino Alto Adige

caratteristiche zona di produzione:Apiario situato in ambiente montano nei pressi di una zona boscata con elevata presenza di abete rosso

altitudine (mslm):1150

kg.:40000

n. lotto:3/26

Punteggio visivo8/10

Punteggio odore7.8/10

Punteggio bocca8.18/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale83.2/100

Umidità %14.5

HMF mg/kg< 0,5

Colore mm Pfund78

Conducibilità elettrica mS/cm1,39

CognomeLarcher

NomeManuel

DittaAz. Agr. Larcher Manuel

IndirizzoVia Maso Fait 11

CittàRuffrè-Mendola

CAP38010

ProvinciaTrento

RegioneTrentino-Alto Adige

Cellulare3387808166

Fax

Emailmanuel.larcher@yahoo.com