Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Rizzi Lucio

anno concorso:2026

categoria:melata di abete

località e/o comune di produzione:Cloz (TN)

prov. di produzione:Trento

regione di produzione:Trentino Alto Adige

caratteristiche zona di produzione:zona di prati, pascoli e radure di montagna circondati da fitte abetaie di abete rosso e bianco

altitudine (mslm):1250

kg.:150000

n. lotto:MA01

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore8.28/10

Punteggio bocca8.18/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale88.4/100

Umidità %15.5

HMF mg/kg2,2

Colore mm Pfund83

Conducibilità elettrica mS/cm1,69

CognomeRizzi

NomeLucio

DittaRizzi Lucio

IndirizzoVia Dei Rui, 1

CittàNovella

CAP38020

ProvinciaTrento

RegioneTrentino-Alto Adige

Cellulare3472665371

Fax

Emailmaso.rizzi@gmail.com