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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Dallera Pierluigi

anno concorso:2026

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Concesio (BS)

prov. di produzione:Brescia

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:pedecollinare

altitudine (mslm):300

kg.:100000

n. lotto:ca2026

Punteggio visivo8/10

Punteggio odore7.46/10

Punteggio bocca7.9/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale81.3/100

Umidità %15.1

HMF mg/kg3,1

Colore mm Pfund77

Conducibilità elettrica mS/cm1,80

CognomeDallera

NomePierluigi

DittaApicoltura Dallera Pierluigi

IndirizzoVia Santa Croce, 67

CittàGussago

CAP25064

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Cellulare3385923086

Fax

Emailapicolturadp@alice.it

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