Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Mi-Hello di Valentina Rotatori

anno concorso:2017

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Forano Sabino

prov. di produzione:RI

regione di produzione:Lazio

caratteristiche zona di produzione:Collinare.

altitudine (mslm):218

kg.:-

n. lotto:L 17/F 01

Punteggio visivo9,20/10

Punteggio odore7,50/10

Punteggio bocca8,00/10

Punteggio tatto10,00/10

Punteggio organolettico totale85,00/100

Umidità %14,8

HMF mg/kg1,5

Residui (n.r. = non rilevabili)-

Analisi Pollinica-

Colore mm Pfund127

Conducibilità elettrica mS/cm1,652

pH5,10

Acidità meq/kg27,8

Glucosio %22,5

Fruttosio %27,1

Saccarosio %1,7

Glucosio + Fruttosio %49,6

Fruttosio/Glucosio1,20

Glucosio/Umidità1,52

Potere rotatorio specifico15,1

CognomeRotatori

NomeValentina

DittaMi-Hello di Valentina Rotatori

IndirizzoVia Annibale Maria Di Francia, 69

CittàRoma

CAP138

ProvinciaRoma

RegioneLazio

Telefono

Cellulare

Fax

Emailvalentina.rotatori@gmail.com

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