Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:3

apicoltore:Apicoltura Lissi Salussoglia Graziella di Zerbola Alessandro

anno concorso:2026

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Cerrione (BI)

prov. di produzione:Biella

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Zona collinare

altitudine (mslm):380

kg.:150000

n. lotto:L.A.06.26

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore8.38/10

Punteggio bocca8.92/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale91.6/100

Umidità %15.4

HMF mg/kg1,6

Conducibilità elettrica mS/cm0,13

Glucosio %27,20

Fruttosio %44,30

Saccarosio %0,60

Glucosio + Fruttosio %71,50

Fruttosio/Glucosio1,63

Glucosio/Umidità1,77

CognomeZerbola

NomeAlessandro

DittaApicoltura Lissi Salussoglia Graziella di Zerbola Alessandro

IndirizzoVia Garibaldi, 2

CittàCerrione

CAP13882

ProvinciaBiella

RegionePiemonte

Cellulare3204641853

Fax

Emailalezerbola@gmail.com